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无锡美食指南?

清水油面筋百变吃法：可涮火锅、炒时蔬，最绝是塞肉馅后红烧。采购指南：山北农贸市场现炸的直径5cm为佳。 糖芋头时令甜品：中秋前后用本地芋艿，淋桂花红糖浆。寻味处：老西门面馆（搭配阳春面）。 梅花糕怀旧小吃：模具形似梅花，豆沙/鲜肉馅，推荐南禅寺步行街小摊现做款。

到无锡一定要吃的10大美食如下：酱排骨无锡传统美食，以肉质酥烂、咸中带甜为特色，酱香浓郁，是无锡菜“甜口”风格的典型代表。小笼包无锡传统美食，皮薄如纸且透汁，馅料以鲜肉为主，搭配浓稠汤汁，入口鲜美多汁，需“先开窗、后喝汤”以防烫口。

无锡十大美食排名榜如下：无锡小笼包：以皮薄卤多著称，馅汁鲜甜，皮薄不漏，是无锡的传统特色美食。清炒虾仁：江浙地区的经典家常菜，突出虾仁本身的鲜美滋味，口感Q弹扎实。太湖一锅鲜：选用太湖新鲜水产烩作一锅，渔家风味，汤头浓郁，被誉为鲜掉眉毛的美食。

梅花糕 怀旧小吃：新生路小摊豆沙馅最经典，注意烫口！顶部小元宵是灵魂。 无锡老酒（惠泉酒）黄酒CP：用惠山泉水酿造，配酱排骨或醉蟹绝佳，本地人爱喝冰镇的。