海底捞工作怎么样（海底捞工作怎么样知乎）

建议去海底捞上班吗

1、在海底捞上班比较累，上班时间也长，如果不能吃苦的建议不去。普通服务员的薪资并不高，进去第一个月的工资比其他的餐馆多出了一点。但是这多出的工资却需要你用近100多个小时来交换，别的火锅店服务员，一般一天工作9个半小时，而海底捞的服务员一天至少工作12个小时。

2、下午2点半至4点半有1个半小时的休息时间，4点半之后则是晚餐时间，一直工作到晚上9点半。完成清洁工作后，通常会在晚上10点左右离开，但若遇到顾客特别多的情况，下班时间可能会延迟至晚上11点。而在周末或节假日，工作时间可能会更长，通常要到晚上12点才能结束。

3、首先，海底捞基本工资是很不错的。而且会有一定的发展空间。在海底捞工作，可以凭借努力向上晋升，慢慢的，很多人就不是服务员了。给每个人晋升空间的做法，让海底捞一直都能保持活力，也能不断发掘出有潜力的人。另一方面，海底捞是包吃住的。一般来说，会安排员工住在离工作比较近的地方。

为啥不建议入职海底捞呢

不建议入职海底捞的原因主要有工作强度大、管理高压、规矩繁多、薪酬与付出不成正比、考核严格、晋升压力大以及培训支持不足等。工作强度极大：海底捞员工普遍面临超长工作时间，每天12到15小时是常态，且服务过程中需保持小跑状态，体力消耗极高。例如，暑假工反映每天工作13小时，一周仅休息一天，私人时间被严重压缩。

长期发展：不建议将海底捞作为长期职业选择。工作强度大，工作时间长，对身心消耗大。发展前景有限，晋升到管理岗位难度大且时间长，门店管理岗位也不稳定，受店长和稽查人员影响大。疫情后海底捞关闭300多家门店，虽未裁员但转移员工导致人工成本激增，通过放人休假变相逼退员工，资历浅的员工难以留下。

海底捞店助岗位存在管理僵化、形式主义、职场PUA、工作强度大且心理负担重等问题，整体体验较差，需谨慎选择。 以下从具体问题、工作强度、职场氛围、个人选择四个方面展开分析：入职流程与培训问题 管理僵化：强制要求住宿舍，以“避免特殊化”为由施压，忽视员工个性化需求。

薪资与付出不匹配：员工们普遍感到自己的付出与收入不成正比，因此纷纷选择离职。你观察到，与你一起入职的新员工中，只有少数几个人坚持了下来。招聘压力大：由于员工流失率高，海底捞的各个门店不得不天天招人。这种频繁的招聘活动不仅增加了企业的运营成本，也影响了门店的稳定性和服务质量。

入职海底捞需谨慎的原因主要在于其严格的工作要求、高强度的工作环境以及特殊的员工管理模式。首先，海底捞作为一家知名的连锁火锅品牌，对于员工的服务质量和专业技能有着极高的要求。新员工需要经过一系列的培训，包括但不限于食品安全知识、服务流程、礼仪礼貌等方面。

二，待遇 待遇不仅仅是金钱。大多数餐饮业都包吃包住，但是许多餐饮业务服务员住在地下室，在店里吃伙饭。海底捞的卧室应该是一个拥有物业管理的社区，虽然有点拥挤，但是等级很高。房间里有一台电脑，还有无线网络。海底捞的工作人员不必自己洗衣服，他们有专门的阿姨来洗衣服，饭菜也是由阿姨做的。

千万别去海底捞工作!首先你要认清自己是什么样的人!

抗压能力强者：能应对高强度工作节奏和突发情况，保持稳定情绪。

要认清变化并行动：应认清环境的变化，适当给自己压力，并把压力变成精进自己、不断学习的动力。例如有的人下班后刷手机看剧看直播虚度时间，而有的人看直播课程、刷行业资讯，收获截然不同的结果。时代发展迅速，企业和个人都需紧跟步伐，不断适应和创新，否则就会被时代抛弃。

新员工刚到的前几天，都会被经理叫到一起，一起吃饭，问问工作上有什么问题，需不需要他的帮忙，如果工作上或者生活上需要帮助可以随时找他，另外留下自己的电话号码，安排新员工提前下班。

做人，千万不要高估自己。只有看清自己，看轻自己，才能看见真相，看准方向；只有知己知彼，才能游刃有余，百战不殆。平台固然重要，有不可代替的价值才是最核心的竞争力。做个有远见的人，不断提升突破，运筹帷幄，把人生的主动权和选择权牢牢地掌控在自己手里。

海底捞服务员待遇如何

工资待遇：海底捞的工资制度较为完善，根据员工的工作表现和评级发放工资。新员工刚入职时，不满一个月的每天33元；满一个月后开始评级，底薪不低于1000元，随着评级提升，工资也会相应增加，一级员工可达1250元+分红，优秀员工可达1400元+分红。

而在周末或节假日，工作时间可能会更长，通常要到晚上12点才能结束。薪资方面，初入海底捞的员工每月基本工资为4000元，相较于其他火锅店，高出500元。虽然薪资有所提高，但这500元却需要通过超过100个小时的努力来换取。与普通火锅店服务员每天工作9个半小时相比，海底捞的服务员每天至少要工作12小时。

保底工资为3800元/月，根据岗位难度分为初、中、高级：初级工资3800-4500元，中级3800-5000元，高级5000-8000元。全勤综合工资可达5000-8000元/月，具体核算公式为：每天工资=大厅服务员单价×服务客人数量+协助其他部门工资+买单单价×当日买单笔数。